送水節是柬埔寨人最重視的節日之一，旨在慶祝雨季結束，對流經柬埔寨的三大河流致以感恩。一連三天的節目多姿多采，包括有龍舟競賽、放河燈和祭月亮等，十足開嘉年華會一樣，每年都吸引數以百萬計的群眾參加，也有不少外國遊客慕名而來。

        送水節在每年佛曆12月15日（公曆11月）月圓時舉行。柬埔寨每年這個時候都進入旱季，農民結束半年雨季的辛勞耕種期，開始收割，而湄公河、洞里薩河和巴薩河水中的魚亦已長大，漁民步入捕魚季節，因此要熱烈慶祝。

        每年的送水節都為柬埔寨人帶來歡樂，湄公河上搭建美麗的浮宮和華麗看台，又有悅目燈飾。皇室成員、軍政要員和外國使節都會應邀出席慶典。