(洛杉磯 )(本報記者錢美臻洛杉磯報道)感恩節將至，各家餐館火雞預定也開始動起來，在業者提前半個月推出火雞餐預告後，不少業者都已有40、50隻或達上百隻的感恩節火雞訂單。多數業者表示，感恩節前10天是火雞預定的高峰期。今年中式烤火雞銷售數量應與去年相仿，但是原物料物價上揚一成多，但售價維持去年不變，且多數業者為加強買氣還另行搭配紅酒、甜點相贈。對此，業者苦笑說，今年賣烤火雞等同回饋社區與民眾同慶佳節，利潤微薄甚至只求打平成本即可。