(多倫多 )(綜合報道)代表聯邦食物檢查員的工會指出，相比兩年前致命的李斯特菌(listeriosis)疫情爆發期間，加國人現時在食物方面並不較當時感到更為安全。

        工會表示，那主要由於聯邦保守黨政府至今仍未完全實施由該名獨立調查員提出的57項建議。工會最感擔憂的是，缺乏食物檢查員在該些非屠宰肉類廠房那裡工作。它們並且指出，目前在肉類廠房工作的食物檢查員人數比起李斯特菌疫情爆發時更少。

        但加拿大食物檢查局(Canadian Food Inspection Agency，簡稱CFIA)表示，情況並非如此，事實上，現時檢查員人手較過往任何時間為多。CFIA指出，正在增添170名新的食物檢查員，其中150人已獲聘用。

        李斯特菌疫情兩年前爆發，導致23人死亡，另有多人染病。當局追查發現，事件源於一家位於多倫多附近的楓葉食品公司(Maple Leaf Foods，如圖)生產的食物受到污染而起。

        國民仍存健康風險

        該次疫情爆發促使聯邦政府加強各項食物安全守則。當局現時規定，各公司必需向CFIA通報所有對李斯特菌呈陽性反應的測試個案，廠房設施亦需進行更多測試，防止食物可能受到感染。

        但工會主席金斯頓(Bob Kingston)表示，國民仍然存在健康風險。金斯頓表示：「事實上，那意味著消費者仍在進食該些未經足夠檢查，以及在或許符合又或不符合安全規則廠房所生產的高風險即食食物。」

        該次肉類污染醜聞引發連串調查，當中最矚目的莫過於聯邦政府委任前愛明頓地區保健系統負責人維蕾爾(Sheila Weatherill)專責相關調查。維蕾爾的調查隊伍曾與100多人會面及收集資料，在長達6個月的調查期間更曾累積多達500萬頁資料，但仍未能夠解答所有疑問，諸如加國擁有多少名食物檢查員等等問題。

        CFIA表示，將在明年9月匯報該局如何執行維蕾爾提出各項建議的有關情況。

        資料來源：加通社