(多倫多 )(綜合報道)專家們認為，連鎖超市未披露如何計算價格，所謂的減價可能只限於競爭激烈的促銷產品。他們還相信，成本增加及需求改善也會迅速消除價格下跌現象。

        貴湖大學食品經濟教授克蘭菲爾德(John Cranfield)說，業者擔心顧客流失而不能漲價，但Sobeys、Loblaws、Metro等巨擘所強調的價格下降會在1年半內煙消雲散，因為連它們也無法吸收上漲的成本。

        小麥、玉米、咖啡、糖等商品已漲價，小麥出口量名列世界第三的俄國蒙受嚴重乾旱後，到明年11月都禁止出口，預期漲勢會持續到明年。玉米大量用於生產乙醇後，價格也無緩和餘地。

        連鎖超市聲稱，激烈競爭導致價格下跌而影響盈利。但加拿大統計局上周指出，8月份食品價格較1年前上漲1.2%。

        Sobeys總裁麥克雲(Bill McEwan)說，最近1季食品價格下跌2.5%跟商品價格或匯率無關，完全是競爭活動導致，尤其是安省的市場。

        加拿大獨立雜貨商聯盟的史葛(John Scott)表示，數家巨擘並存的市場上，某些產品會大幅打折。他補充說，有些業者想爭取市場，過去1年的促銷戰更加激烈。

        超市計算價格有選擇

        擔任大學新聞編輯的貝爾指出，同一城市的同一連鎖超市價格各異，令人難以比較食品價格。自願者曾前往不同店面調查蘋果、牛奶、咖啡等必需品價格，結果發現Sobeys的3家店售價介於58.08-80.39元，2家Safeway店的價格分別是66.22元及73.11元。

        加拿大統計局逐月調查一系列貨品而公佈消費者物價指數，連鎖巨擘卻選擇性地計算貨品價格，2者出現差異不足為奇。

        Mackie Research Capital Corp.的零售業分析師卡瓦約(Robert Cavallo)說，超市巨擘成功地向消費者傳達競爭激烈的訊息，但他認為，目前還沒有業者想在價格上競爭。不管業者如何說，現在是雜貨業的好時光。

        但Loblaws總裁兼副董事長萊頓(Allan Leighton)卻將雜貨業描述為前景黯淡，他說，經濟令人關切、失業率居高不下、家庭負債高、個人破產等，都是食品零售的壞消息。

        資料來源：加通社