(紐約 )(本報紐約訊)面對近期因為感染沙門氏菌出現大規模雞蛋回收的事件，紐約州衛生廳表示，至今沒有發生紐約州產的雞蛋有感染的問題，回收的雞蛋來源自中西部地區，不過，呼籲民眾食用雞蛋時，還是應加倍警愓，避免食用生的或未煮熟的雞蛋。

        州衛生廳指出，自回收事件發生後，紐約州產的雞蛋並沒有發現有感染沙門氏菌的情況，有問題的雞蛋主要來自中西部及西部等州的農場，需要回收的雞蛋高達數億，數目龐大，不過，據衛生廳了解，紐約並沒有出售相關的問題雞蛋。

        雖然紐約出售的雞蛋沒有問題，但為了保障起見，州衛生廳呼籲民眾食用雞蛋時還是應特別小心，雞蛋應冷藏保鮮，防止細菌生長，至於雞蛋應該煮熟才食用，吃生雞蛋或半熟的雞蛋，則受感染的機會將會大增，故此應盡量避免。