中大一項研究發現，腰圍減兩吋，可改善肝臟發炎等情況。

        中大內科及藥物治療學系，06至09年為52名脂肪肝患者，進行兩次肝臟檢驗，抽取組織檢查，發現當中有13人肝臟沒有發炎，但其餘的39人，已出現發炎徵狀，大部分並出現肝纖維化。發現近半患者的肝臟發炎程度，在3年內有所加劇。

        研究又發現，多達四分三患者，腰圍減兩吋後，可令肝臟發炎等情況有改善，大幅減輕病情惡化的風險。