(洛杉磯 )(報記者錢美臻洛杉磯報道)華裔罹患腎臟疾病的比率較其他族裔為高，光是南加州地區就有上百家洗腎中心每日服務上萬名病患，而洗腎病患中亞裔占據40%以上更令人憂心，且在新生代偏愛高熱油膩垃圾食物的推波助瀾下，洗腎患者的年齡越降越低，有些18、19歲的青年就開始需要洗腎。