有「電飯煲大王」之稱的信興集團創辦人蒙民偉，上周三辭世，今日在香港殯儀館舉殯。葬禮以天主教儀式舉行，多名政商界人士前往靈堂致祭，財政司司長曾俊華出席扶靈，蒙民偉的遺體，其後運往歌連臣角火葬場火化。

        喪禮的靈堂設計以清淡雅潔為主，以白色及粉色惠蘭、百合及繡球花布置，堂前放有蒙民偉遺照，旁邊熒光幕則播放蒙民偉生前照片，供人憑弔懷緬。家人以輕鬆氣氛舉辦喪禮，以貫徹蒙民偉樂觀及積極性格。

        蒙民偉年82歲，他曾經留學日本，其後將日本松下電器產品，包括電飯煲引入香港，被稱為「電飯煲大王」。蒙民偉又成立慈善基金，支持本地及外地教育發展，06年獲特區政府頒發金紫荊星章。