(紐約 )(本報訊)紐約市最貴的咖啡是麝香貓咖啡(Kopi Luwak)，30元一杯。這種咖啡是使用小型哺乳動物麝香貓排泄物中收集來的咖啡豆製造的。

         據《每日新聞》報道，這種爪哇出產的咖啡，俗稱「貓糞咖啡」，並不是一種人人愛喝的咖啡。印度尼西亞本月已幾乎禁止了這種咖啡，理由是不衛生。

         但也有紐約人反其道而行，喜歡這種奇特咖啡。比如，曼哈頓西村的Porto Rico咖啡店58歲的老闆隆格說，有人每周都要來訂購一次。

         隆格說：「起初我不願意接這種訂單。我覺得從出處來看，它是有點髒。」

         這種昂貴的咖啡，原產地是印度尼西亞和菲律賓。那裡的人注意到麝香貓喜歡吃咖啡豆，就把牠們的糞便收集起來，從中檢出咖啡豆來製作咖啡。

         紐約市Tamp Tamp咖啡實驗室26歲的咖啡顧問彼得(Michael Peter)說，麝香貓胃裡的胃酸，可以產生一種滑溜味道的釀液。

         西方人注意到了這種咖啡，美國最近幾年也開始報道美國本土出產的貓糞咖啡。彼得說，由於生產過程獨特，每磅貓糞咖啡豆的價格是340元到400元。

         彼得研究過這種咖啡的來龍去脈，但他以前從未喝過這種咖啡。當他首次喝了一口記者提供的貓糞咖啡後說：「味道有泥土氣，有霉味。我想站在中立的立場說話，但一想到它的來源，我就能聞到動物糞便味。我認為它不值那樣貴的價錢。」

         布碌崙威廉斯堡28歲的咖啡店經理利伯曼喝了一口後，立刻推開了。他說：「有一股髒味道。」

         但是，曼哈頓地獄廚房地區31歲的的舒瑪里和阿特金斯夫婦說，他們都是咖啡迷。舒瑪里說：「我確實喜歡這種貓糞咖啡。」但他的丈夫說：「要我免費喝喝還可以。可這樣昂貴的價格，我們可是喝不起。」