抓商機 推優惠 吸客人 父親節中餐館訂位爆滿 |
2010-06-21 (05:18) |
(洛杉磯 )(本報實習記者葉劍虹蒙特利公園報道)6月最受矚目的節日莫過於20日的父親節,為人子女都會在當天以各種 方式表達自己的愛,很多人都會選擇上館子慶祝,中餐館經營者也抓位商機推出優惠特餐吸引客人,其中父親 節送紅酒成為業者的共識。 金都凱旋皇宮經理林文超表示,父親節訂位吃飯情況相當不錯,甚至上個月母親節的訂位情況還要好,預計營 業額比母親節上漲20%,市道開始變好,讓他們看到一絲絲希望的曙光。林文超指出,為了提升營業額,他們 推出「全包宴」,包稅包小費送紅酒,此項優惠計畫吸引了不少顧客,成效不錯。 林文超還指出,今年行家都普遍看好母親節,然而營業狀況卻讓他們大跌眼鏡,早上來飲茶吃點心的顧客還挺 多,然而來吃晚飯的客人就相對比較少。他認為餐飲市場與經濟狀況息息相關,只要市道好,營業額才會上升 。 幾年來都在金都凱旋宮慶祝父親節的Hugo剛訂下一張大桌,準備請78歲高齡的父親出來開心一下,表達對父親 的愛戴之情。他表示,父親年事已高,母親又不在了,當然要對爸爸好一點,以盡孝道,而且他父親很喜歡該 飯店的餐點,對他們的服務也很滿意,所以每年固定會來。他說,家有一老如有一寶,父親母親都非常重要, 必須懂得珍惜眼前人。 美麗華大酒樓經理李顯豐對父親節的營業狀況信心滿滿,他表示,父親節訂座情況相當好,所有座位都已訂滿 ,還有不少顧客沒有訂到,只能當天過來等座位。他們也推出不少優惠計畫,如週日5桌以下飯宴全部8折等, 此外還推出乳豬,魚翅,龍蝦宴,並且附送紅酒,價位相較以往偏低。李顯豐說,經濟不景氣,大家都去消費 合理的餐廳用餐。
|