(三藩市 )(本報記者蕭慧)三藩市首屆「中、意麵食嘉年華」在今年4月於華埠成功舉辦，彙集了中華、意大利兩大古老民族麵食精華的節日，令各方食客大飽口福。華埠和意大利埠在第三選區當鄰居很多年了，兩個族裔社區的煮食文化同樣有名，而且兩個民族都是三藩市最早期移民之一。轄區包括華埠的市參事會主席邱信福讚揚指出，華人及意大利人都是三藩市最早期的移民族群，更打趣笑說：「這個節日也關於一個千古之謎：到底哪種麵更好吃。」

        舉辦中、意麵食嘉年華的意大利埠商會及華埠社區協進中心，昨日共同獲得市參事嘉許狀，兩方舉辦者都表示，希望以後繼續年年舉辦這一活動，甚至增加更多族裔食品，突顯三藩市的多元文化及其所帶來的多元食物文化。