(紐約 )(本報記者王鏑紐約報道)紐約市的餐館評級制7月便會出台，預料將會對整個餐飲行業帶來深遠的影響，衛生局近期增加次數嚴查全市餐廳，而6月將特別向華人餐飲業者舉辦兩場華語講座，中華公所與中華總商會呼籲業者切勿錯過。

        根據衛生局指出，未來餐館將按衛生被評為A、B、C三級，紐約市30%餐館被扣0-13分被評為A級、40%餐館被扣14-27分被評為B級、26%餐館被扣28分以上被評為C級，4%餐館因為衛生不合格被關。

        中華總商會董事長雷光達介紹說，這項政策將對整個餐飲業帶來徹底的變化，大家不能掉以輕心。由於華人社區部分業者不諳英語，因此衛生局將於6月中旬在華埠與法拉盛舉辦兩場介紹。

        據指出，首場活動是6月16日下午2時至4時在法拉盛商場舉行，地址是：133-31, 39 Ave，活動以國語進行；第二場活動是6月17日下午2時至4時在華埠中華公所，地址是：62 Mott Street，活動以國語／粵語進行。他呼籲大家瀏覽網站：www.nyc.gov/health/restaurants進行登記，如果無法上網，可以致電311登記。