(多倫多 )有關方面正調查與李氏菌(listeria)感染有關的2宗死亡事件。這次的疫症也曾導致2名安省居民留醫。

        多倫多肉類公司Siena Foods Ltd.所生產的一些意大利熟火腿prosciutto cotto cooked ham及肉腸mild cacciatore salami已被視為可能的成因。

        該公司的一些肉腸曾於12月回收，而該些火腿也於周五回收。這2款食品在1月11日後出售給予一些熟食店，雜貨店，專門食物店及超級市場。

        安省首席醫官金艾蓮醫生(Dr. Arlene King)表示，正利用不同的方法來…避免公眾進一步接觸到這產品。

        Siena方面周五未有就訪問的要求作出回應。

        金艾蓮醫生表示，自從1月以來，安省有14宗李氏菌的確診個案，當中有6宗在多倫多發生，比每年同期一般可預期的8宗多出許多。

        她表示，2名多倫多居民所感染的菌系與在Siena肉類發現病源菌相同，需要入院留醫，現正康復之中。

        自從1月以來，全省至少有7人因為李氏菌感染而需要留醫。

        她證實，安省有2名居民在Siena受污染肉類在市場出售期間死亡。安省官員正調查這2宗死亡事件是否與該公司的產品有直接的關連。

        「我們不知道大部分這些人的感染來源，而且我們可能永遠都不知道，」 金艾蓮醫生說: 「我們不知道總體上升的原因，所以正進行調查。」

        專家表示，新的不適及死亡個案令人想起來自多倫多地區的1間Maple Leaf Foods工廠的受污染肉類產品於2008年所導致的本國歷來最大宗的李氏菌疫情爆發。

        國會其後的檢討作出了57項建議，呼籲各級政府在李氏菌的化驗方面有更大的透明度及警覺。

        緬尼吐巴大學(University of Manitoba)微生物學家及食物安全專家兼加拿大食物檢查局(Canadian Food Inspection Agency)顧問何里(Rick Holley)表示，改變不多。

        他說，看不到有改善，風險沒有降低。

        加拿大食物檢查局食物安全執行主管查理布(Robert Charlebois)則表示，該聯邦機構已實施了頗多的建議。

        加拿大食物檢查局是於周四晚發出回收Siena染有李氏菌的火腿公告。資料來源: 星報