(三藩市 )德州衛生局發出警告，部分進口乾話梅產品含鉛過量，不可進食，包括華人常吃的零食陳皮梅、化核應子等，產地包括香港及台灣，其中一間被點名的代理商去年9月代理的「大白兔奶糖」被驗出含三聚氰胺而要回收。

        德州衛生局稱，大部分被發現含鉛過量的乾話梅食品主要在亞裔和拉美裔超市出售，而其他零售商也有銷售。當局認為這些話梅主要來自亞洲，正對其具體來源進行調查，經奧斯汀實驗室檢驗，這些乾話梅產品或者含有乾話梅的產品內的鉛含量達到每一百萬分之0.11至30.3統計單位。

        衛生官員稱一般來說不應該進食任何含鉛食品，而聯邦食品藥物管理局的標準是，糖果中最高鉛含量應為每一百萬分之0.1統計單位。

        德州衛生局已將所有被發現含鉛量過高的乾話梅產品的資料和圖片上載至網站上：www.dshs.state.tx.us/foods/，當局呼籲民眾如有購買這些產品，應立即棄置，同時定期瀏覽網站索取最新信息，當局將會根據實驗室檢驗結果隨時更新產品名錄。

        部分含鉛過高乾話梅產品的美國代理商位於加州和紐約等地，德州衛生局正和當地衛生官員以及聯邦食品藥物管理局合作展開進一步調查。

        當局強調，美國本地出產的乾梅或西梅不受此警告影響。

        鉛會在人體沉積，過量會造成疾病，包括精神和身體遲緩發展和學習障礙等，孕婦、嬰兒和兒童最應避免鉛毒。

        產品被指有問題的其中一間位於灣區的代理Queensway Foods負責人Steve昨日表示，對該事件並不知情，FDA亦沒有通知他。另外，去年9月該公司代理的「大白兔奶糖」被驗出含三聚氰胺而要回收。

        東方食品商會發言人林先生則表示，如果不是FDA有正式文件證明，鄧海滿記的陳皮梅有問題，他絕對不會相信。他說：「自我從事食品進口行業以來，從來沒有聽說過鄧海滿記公司的食品出現過問題，鄧海滿記是香港一個老牌子了，一直在海內外有很好的口碑。」

        他表示，像話梅、陳皮梅這類蜜餞食品是最難進口和獲得美國的代理權的，既然Queensway Foods能夠取得代理權 ，證明他們已經通過了層層關卡，那麼這些食品也是經過美國的檢驗的，所以有問題的可能性很小。另外Queensway Foods也是，東方食品商會的會員公司之一，有超過20年的從業經驗，對食品進口規定非常熟悉。

        從蜜餞類食品製作過程來講，含鉛的可能性很小。他說：「鉛是金屬類元素，蜜餞類食品本身的製作過程是不與之有關的，如果說含鉛可能是外界環境衛生的問題，但我相信像鄧海滿記這樣的大公司，在香港有很好的生產條件，環境衛生的問題的可能性很小。」所以林先生認為，除非FDA有正式文件證明，否則絕對不會相信這個消息。