(澳洲 )(本報雪梨訊)泰式炒河粉擊敗意大利薄餅，成為最不健康的外賣。消費者團體「選擇」比較一些最受歡迎的外賣，發現一些亞洲美食原來並不健康。

         焦耳較低，而且沒有這麼油膩是豉椒牛肉送白飯，和印度的青豆馬鈴薯咖喱。但印度外賣的奶油雞（BUTTER CHICKEN)則有大量飽和脂肪，每100克便有12克是脂肪，其中5.1克更是飽和脂肪。 泰式魚餅鹽太多，泰式炒河粉則油太多，每100克稱有11.3克脂肪; 檳城咖喱牛腩脂肪太多，每100克便有8.8克，其中6.1克更是飽和脂肪。

         拿玻里意大利麵為意大利外賣最健康的食品，意式燴雞則最不健康。家鄉雞的雞塊和薯條，脂肪比辣雞NANDO'S的多出一倍，飽和脂肪則多出兩倍。

         達米樂(DOMINOS)和必勝客(PIZZA HUT)意大利薄餅的至尊系列，反而是素食和夏威夷薄餅最「肥」，但每100克所含的脂肪，仍比中式西班牙奄列(雞肉炒蛋)、泰式炒河粉、印度菠菜芝士咖喱及奶油雞為少，卻與泰式燒雞的脂肪含量看齊。

         「選擇」發言人ELISE DAVLDSON表示，澳洲人至愛的外賣之一的泰式炒河粉的脂肪及鹽含量，排泰國菜的榜首，因為這種外賣的河粉，能量密集，又要用鹽。

         「中式外賣是最健康的選擇，總體在脂肪和含鹽量方面，比大多數其他菜式佔優勢。」發言人說。

         喜愛外賣的食家，故此應遠離泰式和中式有椰汁和奶油汁的外賣，炒飯及沙嗲的菜式，選擇燜和炒的外賣。到印度餐廳，較健康的菜式是酸乳酪雞及羊肉咖喱。(嘉文)