■火腿煎蛋包 $5
■芝士雞批 $6
食乜好——
秘製香軟火腿煎蛋包
2012-10-24
麵包表面簡單,但其實細心想,它有趣地有茼h元化的含意。

        有時它代表富貴,如以前電視劇的女主角經常被問到︰「你寧要麵包定要水?」;有時卻代表窮困,「月底要過荓瘧悒]的日子」的類似說話總有聽過吧?近年更喜愛被用於說明樓市的狀況,「沒有麵粉(土地),如何做麵包(房屋)?」

        至於說回食用的層面,麵包已不再單單被視為充饑飽肚之物,賣相、口味和做法愈來愈變得不一樣,特別在時代的巨輪不停向前轉動下,傳統的老字號麵包舖買少見少,努力為街坊製作美味飽肚麵包的精神,亦逐步為人所忽視,而更不像話的是今日在麵包店內,居然買不到熱辣出爐的新鮮麵包(已不獨是連鎖麵包店的問題!),大部份是獨立包裝,入口硬實冰涼,這是我們自己一手造成?還是另有原因?也難以再追究,所以米珠蓮每逢行經傳統麵包店,也例必抽少些時間等候新鮮出爐麵包,熱辣香軟入口,即使是普通不過的腸仔包,也份外美味!

        如
已搬至o魚涌港鐵站站口的新鳳凰,開業已差不多半世紀,馳名的除了菠蘿包、蛋撻、雞批等外,還有首創的火腿煎蛋包,新鮮雞蛋煎香切成厚厚的一片,格外香口惹味,配以同樣大大塊的火腿,也只售$5,絕對抵食,米珠蓮也忍不住一口氣連買六個,帶回公司跟同事們慢慢歎這種麵包原有的滋味。

        地址︰港鐵o魚涌站C出口

        米珠蓮

新大廚新菜單  2017-02-17 新派多元化中菜館  2017-02-16
朝聖Kitty新超市  2017-02-15 夢幻花飾甜點  2017-02-14
鮮香飛天黑鮪海鮮丼  2017-02-13 清新健怡美饌  2017-02-10
醉人天婦羅套餐  2017-02-09 創意鬼馬港菜  2017-02-08
創意火鍋情人餐  2017-02-07 悠歎周日海鮮Brunch  2017-02-06
歎人氣彩妝下午茶  2017-02-03 元朗高質鐵板燒  2017-02-02
同嚐韓牌炸烤雞  2017-02-01 星廚意菜風範  2017-01-27
賀年禮盒Last Call  2017-01-26 Monchhichi Pop Up Cafm人氣襲港  2017-01-25
印尼冬甩名店抵港  2017-01-24 名師雞尾酒配對  2017-01-23
創意鹹柑泡芙賀禮  2017-01-20 黃大仙風味小炒  2017-01-19
法式賀年糕點  2017-01-18 全新椰子米奶產品  2017-01-17
大展拳腳賀年飯  2017-01-16 創意新派賀年菜  2017-01-11
玩味雪糕筒蟹肉沙律  2017-01-10 黃竹坑型格餐廳  2017-01-09
婆羅洲風味美食  2017-01-06 泰菜名店副線Cafe  2017-01-05
京林屋焙茶新品  2017-01-04 新菜單配日牌啤酒  2017-01-03
歎粉紅下午茶  2016-12-30 Green Common首落戶九龍  2016-12-29
新一年,繼續食好齱I  2016-12-28 創意紅菜頭三文治  2016-12-23
外賣鮮香健康餐  2016-12-21 惹味韓風手工薄餅  2016-12-20
聖誕海傍扒房大餐  2016-12-19 節日繽紛下午茶  2016-12-14
深水黤o現抵食Cafe  2016-12-13 罕見北歐食材新菜  2016-12-07
過江名店 增設泰式酒吧  2016-12-06 精緻可口節日蛋糕  2016-12-05
上環新派涼茶舖  2016-11-30 極惹味黑蒜豚肉拉麵  2016-11-29
當造北海道活毛蟹宴  2016-11-28 全新法式當造節慶菜  2016-11-25
咖啡渣變身實用小物  2016-11-23 極優佐賀牛隱身尖沙咀  2016-11-22
酒鍋新推精緻可愛點心  2016-11-21 合時平民潮州手工菜  2016-11-18