■火腿煎蛋包 $5
■芝士雞批 $6
食乜好——
秘製香軟火腿煎蛋包
2012-10-24
麵包表面簡單,但其實細心想,它有趣地有茼h元化的含意。

        有時它代表富貴,如以前電視劇的女主角經常被問到︰「你寧要麵包定要水?」;有時卻代表窮困,「月底要過荓瘧悒]的日子」的類似說話總有聽過吧?近年更喜愛被用於說明樓市的狀況,「沒有麵粉(土地),如何做麵包(房屋)?」

        至於說回食用的層面,麵包已不再單單被視為充饑飽肚之物,賣相、口味和做法愈來愈變得不一樣,特別在時代的巨輪不停向前轉動下,傳統的老字號麵包舖買少見少,努力為街坊製作美味飽肚麵包的精神,亦逐步為人所忽視,而更不像話的是今日在麵包店內,居然買不到熱辣出爐的新鮮麵包(已不獨是連鎖麵包店的問題!),大部份是獨立包裝,入口硬實冰涼,這是我們自己一手造成?還是另有原因?也難以再追究,所以米珠蓮每逢行經傳統麵包店,也例必抽少些時間等候新鮮出爐麵包,熱辣香軟入口,即使是普通不過的腸仔包,也份外美味!

        如
已搬至o魚涌港鐵站站口的新鳳凰,開業已差不多半世紀,馳名的除了菠蘿包、蛋撻、雞批等外,還有首創的火腿煎蛋包,新鮮雞蛋煎香切成厚厚的一片,格外香口惹味,配以同樣大大塊的火腿,也只售$5,絕對抵食,米珠蓮也忍不住一口氣連買六個,帶回公司跟同事們慢慢歎這種麵包原有的滋味。

        地址︰港鐵o魚涌站C出口

        米珠蓮

第一甜品師新作呈獻  2016-06-27 椰子雞鍋熱爆夏日  2016-06-24
香辣避風塘炒蟹小籠包  2016-06-22 席前即切華麗牛扒  2016-06-21
告別山頂峰景餐廳  2016-06-20 運動場歎足料漢堡  2016-06-17
馬場熱鬧美食派對  2016-06-15 總統級美食體驗  2016-06-14
35種食材巨型滋補燉湯  2016-06-13 名牌餅店首推健康鹹點  2016-06-10
豪食矜貴鮑魚宴  2016-06-08 懷舊英印風便當  2016-06-07
燒鵝專家矜貴端午\  2016-06-06 極罕登場京城滋味  2016-06-03
抵食墨汁海鮮飯  2016-06-02 春夏清心驚喜茶饌  2016-06-01
鮮香滿溢蒸籠松葉蟹  2016-05-31 街坊味道雞煲火鍋  2016-05-30
繽紛誘人新水果杯子蛋糕  2016-05-27 選定了父親節晚餐  2016-05-25
意式午餐新風味  2016-05-24 超可愛白熊刨冰  2016-05-23
絕美海景伴鮮美環球海鮮  2016-05-20 太子隱世西班牙菜  2016-05-19
佐酒一流摩登日菜  2016-05-18 鮮香時令上海淮揚菜  2016-05-17
創新榴槤芝味薄餅  2016-05-16 可能是鬧市最寫意的Cafe  2016-05-13
平歎濃香黑松露套餐  2016-05-11 層次豐厚紫薯香酥鴨  2016-05-10
手製意粉無限任食  2016-05-09 甜入心母親節糕點  2016-05-06
龍蝦新招式  2016-05-04 鮮香豬饌專門店  2016-05-03
上環春之清新素食  2016-04-29 迷人紫色滋養母親節盛宴  2016-04-27
別出心裁法國五月地道菜  2016-04-26 超Duck意咖喱飯  2016-04-25
買六送一高質和風自助餐  2016-04-22 農家風味蟶子宴  2016-04-21
新奇辣味龍躉腩蒸腸粉  2016-04-20 九龍城鮮甜龍蝦鍋  2016-04-19
客棧內再遇懷舊菜  2016-04-18 熱辣辣鮮炸薯片  2016-04-15
泰悠閒半自助午餐  2016-04-14 沒有漢堡扒的新奇Burger  2016-04-13
蜂狂迷上韓風厚多士  2016-04-12 絕襯漢堡手工啤酒  2016-04-11
周二限時激折自助餐  2016-04-08 搞怪「醜比頭」點心  2016-04-06